山西藥科職業(yè)學院開設專業(yè)有農產品加工與質量檢測、中草藥栽培技術、食品生物技術、精細化工技術、食品營養(yǎng)與檢測、中藥制藥技術。

山西藥科職業(yè)學院開設專業(yè)

類別	專業(yè)名稱
農業(yè)類(專)	農產品加工與質量檢測 中草藥栽培技術
生物技術類(專)	食品生物技術
化工技術類(專)	精細化工技術
食品類(專)	食品營養(yǎng)與檢測
藥品與醫(yī)療器械類(專)	中藥制藥技術 生物制藥技術 藥物制劑技術 醫(yī)療器械維護與管理 獸藥制藥技術 藥品經營與管理（藥品營銷方向） 藥品質量與安全 制藥設備應用技術 中藥生產與加工 藥品質量與安全（中藥鑒定方向） 化妝品質量與安全
藥學類(專)	藥學
中醫(yī)藥類(專)	中藥學 藥膳與食療
工商管理類(專)	連鎖經營管理（藥品方向）
電子商務類(專)	電子商務（藥品方向）
物流類(專)	物流管理（藥品方向）
食品藥品管理類(專)	藥品服務與管理

山西藥科職業(yè)學院就業(yè)前景好的專業(yè)

排名	專業(yè)名稱
1	藥物制劑技術
2	生物制藥技術
3	藥品質量檢測技術
4	中藥鑒定與質量檢測技術
5	現代中藥技術

山西藥科職業(yè)學院專業(yè)介紹

農產品加工與質量檢測

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備農產品質量檢測技術與農業(yè)生產環(huán)境監(jiān)測技術的基礎理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質和職業(yè)道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展，能在生產、服務、技術、管理等第一線從事農產品質量安全監(jiān)督、檢測等方面工作的高端技能型人才。

專業(yè)核心課程：本專業(yè)主要有食品生物化學、微生物學、儀器分析、農產品質量檢測標準、食品衛(wèi)生安全、農產品質量檢測技術、農產品質量安全、企業(yè)經營管理等核心課程。在教學中以夯實學生專業(yè)知識和基本理論，培養(yǎng)學生專業(yè)技能為主，奠定學生從事農產品質量檢測的基本能力。

專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生應具有運用農產品質量安全相關法律法規(guī)從事農產品生產、質量檢測和質量監(jiān)管的能力；具有對農品生產加工環(huán)境進行監(jiān)控的能力；具有一定的果蔬產品、畜禽產品、水產品、糧油產品、中藥材的質量檢測、質量控制和質量監(jiān)管能力；具有對產生農產品質量安全危害性分析、防止和控制危害發(fā)生的能力；具有一定的自學能力和知識、技能的應用能力及創(chuàng)新能力。

就業(yè)面向：畢業(yè)生就業(yè)主要面向各級農產品質量安全檢驗檢測中心、畜禽產品加工企業(yè)、糧油產品加工企業(yè)、水產品加工企業(yè)、乳制品加工企業(yè)、各類農產品生產基地、大型超市、農產品批發(fā)市場等單位的質量檢測、質量控制和質量監(jiān)管等崗位（群），從事農產品或食品的質量檢測、質量控制、質量監(jiān)管等方面工作。

食品生物技術

專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)廣泛對接于食品企業(yè)、生物技術類企業(yè)、衛(wèi)生防疫、農產品開發(fā)與利用等領域，具有廣闊的發(fā)展前景。

核心課程：食品發(fā)酵工藝、食品生物技術、食品工藝學、食品分析、生物技術概論、食品微生物學、食品機械與設備、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、實用食品加工技術、食品添加劑應用技術、現代儀器分析技術、食品銷售技術、食品檢驗技術、食品儲藏與保鮮、食品包裝技術等。

核心能力: 熟練掌握現代生物技術基礎知識和產業(yè)化生產的基本技能;具有生物制品、食品等的生產操作、產品分析、質量控制和營銷能力；具有一定的生產技術革新能力和初步的創(chuàng)業(yè)能力。

主要實踐環(huán)節(jié): 在食品生產、生物技術類企業(yè)進行認知實踐；在校內綜合實訓室進行仿真實訓；在食品生產及生物技術類企業(yè)進行頂崗實習。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物技術公司、釀造酒企業(yè)、發(fā)酵調味品企業(yè)、功能食品企業(yè)及食品質量檢驗部門和衛(wèi)生防疫部門等領域從事菌種培育、酒類釀造、調味品制作、設備維護、酶制劑生產、品質控制、食品營銷等工作。

生物制藥技術

　　生物制藥技術

　　專業(yè)優(yōu)勢：生物醫(yī)藥產業(yè)，是當今世界極富活力的先導性、戰(zhàn)略性產業(yè)，是高技術、高投入、高效益的新興產業(yè)，本專業(yè)是適應生物醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展而設置的，為學院重點建設專業(yè)?，F有中央財政支持的生物制藥實訓基地一個，國家級精品課程一門。

　　招生對象：應往屆高中理工類畢業(yè)生

　　核心課程：生物工程、生物發(fā)酵技術、生化提取技術、生物藥物分離純化技術、生物藥物分析技術、藥物制劑技術、藥品營銷技術。

　　核心能力:生物發(fā)酵、提取、分離純化、藥物制劑、分析檢驗等。

　　主要實踐環(huán)節(jié):在生物制藥生產、經營企業(yè)進行認知實踐；在生物制藥實訓基地進行生物發(fā)酵、細胞培養(yǎng)、基因工程、藥物制劑四個大模塊的仿真實訓；在生物制藥生產經營企業(yè)進行頂崗實習。

　　就業(yè)方向:面向生物制藥、生化制藥、生物保健品企業(yè)、藥品生產和經營企業(yè)從事藥品生產、管理及產品開發(fā)等工作。