麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、園藝技術(shù)、園林技術(shù)、林業(yè)技術(shù)、工程測(cè)量技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。

麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從 事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)與分析的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠選擇合適檢驗(yàn) 方法，對(duì)綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗(yàn)報(bào)告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國(guó)家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗(yàn)工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

園藝技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握?qǐng)@藝植物生 產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)等基本知識(shí)，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理、組織生產(chǎn)與技術(shù)文本撰寫、園 藝設(shè)施、機(jī)械使用與維護(hù)及市場(chǎng)營(yíng)銷能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育、應(yīng) 用性試驗(yàn)、科技開發(fā)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在園藝產(chǎn)品生產(chǎn)管理、園藝產(chǎn)品質(zhì)量控制和 加工、園藝產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理和銷售崗位群，從事園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、田間生產(chǎn)試驗(yàn)、園 藝產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)加工、園藝及農(nóng)資產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備獨(dú)立進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)、田間調(diào)查并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的能力；

3．具備制訂生產(chǎn)計(jì)劃和撰寫工作總結(jié)的能力；

4．掌握?qǐng)@藝植物常見病蟲害的診斷和防治；

5．掌握常見園藝植物種子和苗木的繁育方法；

6．掌握各種園藝設(shè)施的正確使用方法；

7．熟練掌握常見園藝植物識(shí)別的正確方法；

8．熟練掌握常見園藝植物栽培管理的方法。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產(chǎn)、 園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行園藝植物栽培養(yǎng)護(hù)、種苗生產(chǎn)、病蟲害防治等實(shí)訓(xùn)。

在園藝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

蔬菜園藝工果樹工花卉園藝工菌類園藝工

銜接中職專業(yè)舉例

果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

林業(yè)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握種苗繁育、 森林營(yíng)造、森林管護(hù)基本知識(shí)，具備種子生產(chǎn)、林木育苗、森林營(yíng)造、森林經(jīng)營(yíng)、森林病蟲 害防治、森林資源調(diào)查與監(jiān)測(cè)、林業(yè)生態(tài)工程管理和林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)能力，從事種苗生產(chǎn)、森 林營(yíng)造、森林經(jīng)營(yíng)、林地經(jīng)濟(jì)開發(fā)、森林資源管理、森林資源保護(hù)以及林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)工 作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向林業(yè)企事業(yè)單位和個(gè)體林主，在林業(yè)生產(chǎn)、森林資源保護(hù)、森林資源調(diào)查與監(jiān) 測(cè)、自然保護(hù)區(qū)管理、營(yíng)造林工程監(jiān)理、林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)崗位群，從事森林資源開發(fā)與管理、 林木良種選育、森林營(yíng)造等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備樹木分類與識(shí)別能力；

3．具備森林資源調(diào)查與監(jiān)測(cè)能力；

4．具備森林病蟲害調(diào)查與防治能力；

5．具備林木種子生產(chǎn)能力；

6．具備森林營(yíng)造能力；

7．具備林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)能力：

8．具備林業(yè)政策法規(guī)應(yīng)用能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林營(yíng)造技術(shù)、森林經(jīng)營(yíng)技術(shù)、林業(yè)有害生物防治、森林資源經(jīng)營(yíng) 管理等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林調(diào)查技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等實(shí)訓(xùn)。

在林業(yè)企事業(yè)單位進(jìn)行森林植物、森林環(huán)境、森林營(yíng)造技術(shù)、森林經(jīng)營(yíng)技術(shù)、林業(yè)有害 生物防治、森林防火、森林資源經(jīng)營(yíng)管理等實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

林木種苗工森林病蟲害防治員 造林更新工撫育采伐工

銜接中職專業(yè)舉例 森林資源保護(hù)與管理現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)

接續(xù)本科專業(yè)舉例 森林保護(hù)林學(xué)野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理