填寫高考申請(qǐng)表時(shí)，酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)怎么樣、就業(yè)方向有哪些、主要學(xué)習(xí)什么是廣大考生、家長(zhǎng)朋友們都非常關(guān)心的問(wèn)題，以下為相關(guān)介紹，我希望對(duì)您有所幫助。

1、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和消費(fèi)者行為心理學(xué)、營(yíng)銷、了解酒店監(jiān)督管理及相關(guān)法律法規(guī)，設(shè)有酒店接待服務(wù)、交流、運(yùn)營(yíng)管理、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用等能力，具有良好的服務(wù)意識(shí)、人文素養(yǎng)和信息素養(yǎng)，可以在酒店工作、食物、民宿、游輪等住宿新業(yè)態(tài)及高端酒店業(yè)服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向

對(duì)于住宿業(yè)、餐飲業(yè)的接待服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理崗位（組）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有良好的人文素質(zhì)、中英文職業(yè)禮儀及客戶溝通技巧；

適應(yīng)環(huán)境、承受壓力和挫折的能力；

具備線上線下客戶服務(wù)接待和運(yùn)營(yíng)能力；

有住宿、餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)采集、分析和應(yīng)用能力；

有辦公軟件、酒店信息管理軟件應(yīng)用及文案技巧；

配合酒店產(chǎn)品營(yíng)銷及推廣、新媒體運(yùn)營(yíng)管理能力；

有團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量控制等監(jiān)督管理能力；

安全管理和應(yīng)對(duì)安全突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力；

探究式學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展能力。

4、主要專業(yè)課程及實(shí)踐培訓(xùn)

專業(yè)基礎(chǔ)課程：管理基礎(chǔ)、國(guó)際酒店業(yè)簡(jiǎn)介、旅游職業(yè)禮儀、溝通技巧、服務(wù)心理學(xué)、酒店英語(yǔ)、酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)介。

專業(yè)核心課程：酒店客戶關(guān)系管理、前臺(tái)服務(wù)和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、客房服務(wù)和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、餐飲服務(wù)及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、酒店數(shù)字營(yíng)銷、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店監(jiān)督管理實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理。

實(shí)習(xí)培訓(xùn)：聯(lián)系真實(shí)的專業(yè)場(chǎng)景或工作情境，進(jìn)行校園內(nèi)外的前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、酒店數(shù)字營(yíng)銷、酒店運(yùn)營(yíng)等實(shí)訓(xùn)。在高星級(jí)酒店、連鎖酒店集團(tuán)、高端餐飲企業(yè)、寄宿家庭、郵輪等單位或場(chǎng)所在職實(shí)習(xí)。

5、專業(yè)證書示例

職業(yè)技能等級(jí)證書：酒店運(yùn)營(yíng)管理、現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲管理及運(yùn)營(yíng)

6、繼續(xù)專業(yè)的例子

高職院校繼續(xù)本科專業(yè)舉例：酒店管理、旅游管理

繼續(xù)常規(guī)本科專業(yè)示例：酒店管理、旅游管理