畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要研究動(dòng)物解剖學(xué)和生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營養(yǎng)和飼料、動(dòng)物病理學(xué)、動(dòng)物藥理學(xué)、畜牧場規(guī)劃與環(huán)境控制、生豬飼養(yǎng)及豬病防治技術(shù)、家禽養(yǎng)殖及家禽疾病防治技術(shù)課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、主要專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：動(dòng)物解剖學(xué)和生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營養(yǎng)和飼料、動(dòng)物病理學(xué)、動(dòng)物藥理學(xué)、畜牧場規(guī)劃與環(huán)境控制。

專業(yè)核心課程：生豬飼養(yǎng)及豬病防治技術(shù)、家禽養(yǎng)殖及禽病防治技術(shù)、養(yǎng)牛及牛病防治技術(shù)、養(yǎng)羊業(yè)及羊病防治技術(shù)、畜牧養(yǎng)殖場廢棄物處理及利用技術(shù)、畜牧養(yǎng)殖場設(shè)備使用與維護(hù)、畜牧場經(jīng)營管理。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和畜牧場環(huán)境控制、畜禽營養(yǎng)需求、畜禽遺傳育種、畜禽病理知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，家禽養(yǎng)殖及管理能力、畜禽常見病害防治、畜牧業(yè)廢棄物處理、能夠使用和維護(hù)畜牧場設(shè)備和設(shè)施，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事畜禽養(yǎng)殖、畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽疫病防治、畜禽飼料加工、畜牧場廢棄物無害化處理及資源化利用、畜牧養(yǎng)殖場設(shè)備使用與維護(hù)、高素質(zhì)畜牧養(yǎng)殖場經(jīng)營管理技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

用于畜禽養(yǎng)殖和管理、畜禽養(yǎng)殖、畜禽疫病防治、畜牧業(yè)廢棄物處理與利用、畜牧養(yǎng)殖場設(shè)備使用與維護(hù)、畜牧場經(jīng)營管理崗位（組）。