食品儲運與營銷專業(yè)主要學習微生物學基礎知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生產(chǎn)概論、管理基礎、物流基礎知識、營銷基礎知識、統(tǒng)計基礎知識、信息技術基礎知識、食品儲存與保鮮技術、食品運輸和配送管理課程，以下為相關介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎課程：微生物學基礎、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生產(chǎn)概論、管理基礎、物流基礎知識、營銷基礎知識、統(tǒng)計基礎知識、信息技術基礎知識。

專業(yè)核心課程：食品儲存與保鮮技術、食品運輸與配送管理、食品儲運安全與質量控制、冷鏈物流管理、食品包裝技術、食品標準和法規(guī)、食品營銷與規(guī)劃、網(wǎng)絡營銷實踐。

2、培訓目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和食品儲藏保鮮、食品運輸與配送、冷鏈物流、食品營銷策劃等知識，帶食品包裝、儲存與保存、檢驗分析能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品儲存和保鮮工作、食品物流服務、食品營銷與規(guī)劃、食品數(shù)字化運營等任務的高素質技術技能人才。

3、就業(yè)方向

用于食品儲存、食品運輸、食品營銷、食品運營管理及其他崗位（群）。