根據教育部最新公布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄》，輕化工包括化妝品技術、現代造紙技術、家具設計與制造、鞋類設計與工藝、陶瓷制造技術與工藝、珠寶技術與管理、皮革加工技術、皮革制品制作和工藝、樂器制造及維修、香精香料技術與工藝、表面處理技術等11個專業(yè)，以下為具體專業(yè)列表及專業(yè)代碼列表，我希望對您有所幫助。

化妝品技術專業(yè)簡介：

本專業(yè)培養(yǎng)道德、智慧、身體、美麗全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素質，掌握化妝品原料、公式、生產流程基礎知識，化妝品配制能力、生產、檢驗及其他能力，從事化妝品配方設計、生產、測試、負責質量管理和其他任務的高素質技術和技能人員。

主修課：化妝品微生物檢測技術、化妝品原料、化妝品安全性和有效性評價、質量管理基礎知識、化妝品配方設計與制備技術、化妝品質量檢測技術等。

家具設計與制造專業(yè)簡介：

本專業(yè)培養(yǎng)道德、智慧、身體、美麗全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素質，家具設計大師、家具制造工藝及管理基礎知識，家具設計能力、工藝圖繪制、生產工藝設計、生產管理及家具產品營銷能力，從事產品設計、制造業(yè)、高素質的技術和技術人員承擔管理等任務。

主修課：家具圖及繪圖、計算機輔助設計、家具造型設計、實木家具生產流程、板式家具生產流程、軟體家具生產流程、家具生產設備應用技術、家具表面裝飾技術、家具結構設計、家具企業(yè)管理等。

鞋類設計與工藝簡介：

本專業(yè)培養(yǎng)道德、智慧、身體、美麗全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素質，掌握鞋類產品造型、鞋樣設計及工藝基礎知識，鞋類產品開發(fā)能力、工藝技能、技術管理、產品測試和交易能力，從事鞋類生產工藝、生產管理、質量控制、高素質的技術和技能人員進行產品開發(fā)等工作。

主修課：鞋類渲染技術、皮革材料學、鞋楦設計、鞋類機械、鞋類款式設計、鞋類樣品結構設計、鞋履工藝、鞋類打版制作、鞋履工藝、鞋類CAD等。

珠寶首飾技術與管理專業(yè)簡介：

適應珠寶生產的培訓、珠寶鑒定等領域一線需求，具有良好的職業(yè)道德，掌握珠寶貴金屬材質、珠寶制作過程、珠寶首飾企業(yè)管理、珠寶鑒定專業(yè)理論知識，珠寶首飾加工生產能力、珠寶首飾企業(yè)生產組織管理能力、珠寶企業(yè)物資管理能力、珠寶品質控制能力、珠寶鑒定及其他相關專業(yè)技能，“一技之長+綜合素質”的高科技珠寶制作、管理和識別人才。

主修課：貴金屬首飾材料、珠寶制作過程、珠寶CAD、珠寶首飾生產質量檢驗及缺陷分析、珠寶首飾企業(yè)管理、寶石加工、珠寶玉石鑒定課程。實踐課程包括：珠寶首飾生產及質檢培訓、珠寶企業(yè)生產管理綜合實訓、珠寶首飾電腦版培訓、在職實習、畢業(yè)研究等。

皮革加工技術專業(yè)簡介：

本專業(yè)培養(yǎng)道德、智慧、身體、美麗全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素質，掌握皮革化工原料、鞣制過程、皮草工藝基礎知識，擁有生產管理、質量控制、研發(fā)能力，從事皮革工藝品、生產管理、質量控制、高素質的技術和技能人員進行產品開發(fā)等工作。

主修課：皮革蛋白和生皮革、鞣制過程、毛皮工藝、皮革分析與檢驗、皮革機械、皮革化工原料、皮革環(huán)保等。