福州第一大學(xué)是東華科技大學(xué)，排名第二的是贛東大學(xué)，排名第三的是福州幼兒師范高等?？茖W(xué)校，以下為具體名單，以供參考。

1、東華科技大學(xué)

華東理工大學(xué)，簡稱“東華職業(yè)技術(shù)學(xué)院”，主校區(qū)位于江西省南昌市，它是中國核工業(yè)第一所高等教育機(jī)構(gòu)，是江西省人民政府與國家國防科工局合資組建的、自然資源部、中核集團(tuán)共建地球科學(xué)與核科學(xué)，主要是理工科，通過、管子、藝術(shù)、法律、教、一所學(xué)術(shù)與藝術(shù)并重的多學(xué)科大學(xué)，是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)高校、教育部“111計(jì)劃”入選高校，是博士學(xué)位授予單位，“中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程”支持高校、“新工科”研究與實(shí)踐項(xiàng)目入選高校、國防教育特色學(xué)校，是中國人民海軍士官選拔訓(xùn)練基地,中國核工業(yè)集團(tuán)公司人才培養(yǎng)基地。

學(xué)校前身為創(chuàng)建于1956年的太谷地質(zhì)學(xué)校。1958年遷至太原，更名為太原地質(zhì)學(xué)院（本科）；1959年遷至江西省撫州市，更名為福州地質(zhì)學(xué)院；1978年定名為福州地質(zhì)研究所；1982年更名為華東地質(zhì)研究所；2002年更名為東華工學(xué)院。2002年、2003年，江西國防科技工業(yè)學(xué)校和福州師范學(xué)院并入。2007年更名為東華科技大學(xué)。

2、贛東大學(xué)

贛東大學(xué)，簡稱“干達(dá)”，位于素有“人才之鄉(xiāng)”之稱的歷史文化名城福州。經(jīng)中華人民共和國教育部批準(zhǔn)成立，江西省主管，福州市人民政府主辦，以東華科技大學(xué)長江學(xué)院為基礎(chǔ)組建升級的綜合性公辦本科學(xué)院。學(xué)校是福州市“十四五”期間重點(diǎn)建設(shè)的全日制、高水平應(yīng)用型本科院校。

贛東大學(xué)是在東華科技大學(xué)長江學(xué)院的基礎(chǔ)上籌建和運(yùn)行的，2002年，東華科技大學(xué)長江學(xué)院在東華科技大學(xué)南昌校區(qū)成立，2010年，調(diào)整至東華科技大學(xué)福州校區(qū)（校本部）招生辦學(xué)，2021年1月教育部批準(zhǔn)，進(jìn)入公開名單，贛東學(xué)院正式改制為事業(yè)單位。

3、福州幼兒師范高等?？茖W(xué)校

福州幼兒教育學(xué)院，位于素有“才子之鄉(xiāng)”之稱的、江西省撫州市，素有“文化名城”之稱，經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、經(jīng)教育部注冊，培養(yǎng)小學(xué)、幼兒園?？茖哟谓處煹墓k師范院校。

福州幼兒師范高等?？茖W(xué)校（原名東華科技大學(xué)行知分校）、崇仁師范學(xué)校），2017年2月，經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)，福州幼兒師范高等?？茖W(xué)校是在崇仁師范學(xué)校的基礎(chǔ)上組建的。

4、江西中醫(yī)學(xué)院

江西中醫(yī)學(xué)院是江西省人民政府和撫州市人民政府合作舉辦的全日制普通高等學(xué)校，為全國中醫(yī)師考試基地、國家中醫(yī)學(xué)院（江西醫(yī)藥）建設(shè)基地、江西省中醫(yī)藥文化傳播基地。

學(xué)校前身為創(chuàng)建于1958年的江西省撫州衛(wèi)生學(xué)校。1986年更名為江西撫州中醫(yī)學(xué)院；1998年更名為江西省中醫(yī)學(xué)院；2004年5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為江西中醫(yī)學(xué)院。

5、福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、經(jīng)教育部注冊的公辦全日制普通高等學(xué)校，為國家智能制造產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟學(xué)校、國家職業(yè)院?！?+X”證書試點(diǎn)學(xué)校、全國第三批高職院校數(shù)字化校園建設(shè)實(shí)驗(yàn)學(xué)校。

學(xué)校成立于2003年，前身為福州農(nóng)業(yè)學(xué)校、福州經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校、在福州文學(xué)藝術(shù)學(xué)校的基礎(chǔ)上成立，后來，江西機(jī)電技工學(xué)校和福州技工學(xué)校合并為。