三亞理工學院設有旅游與體育產(chǎn)業(yè)學院、智能汽車與工程學院、數(shù)字媒體學院、經(jīng)貿(mào)學院、航空服務業(yè)學院、國際郵輪與游艇產(chǎn)業(yè)學院、中馬未來學院等學院，以下為具體榜單，以供參考，可調整的，以學校最新公布為準。

1個、部門設置

旅游與體育產(chǎn)業(yè)學院

智能汽車與工程學院

數(shù)字媒體學院

經(jīng)貿(mào)學院

航空服務業(yè)學院

國際郵輪與游艇產(chǎn)業(yè)學院

中馬未來學院

公共基礎教育系

2個、三亞職業(yè)技術學院簡介

三亞職業(yè)技術學院經(jīng)海南省人民政府批準成立、教育部批準備案的普通高等職業(yè)院校、教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點單位、教育部1+X證書制度試點院校。

2009年，三亞職業(yè)技術學院成立；2017 年 8 月，學校入選教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點單位；2019 年 6 月，學校入選教育部1+X證書制度試點院校。