農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)主要研究有機化學、生物化學、土壤與土壤改良、植物和植物生理學、微生物基礎知識、生物遺傳基礎、生物統(tǒng)計學基礎知識、現(xiàn)代農(nóng)作物育種技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)等課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎課程：有機化學、生物化學、土壤與土壤改良、植物和植物生理學、微生物基礎知識、生物遺傳基礎、生物統(tǒng)計學基礎知識。

專業(yè)核心課程：現(xiàn)代農(nóng)作物育種技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵設備的使用與維護、農(nóng)業(yè)生物制品生產(chǎn)技術(shù)、食用藥用菌生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物制品質(zhì)量安全。

2、培訓目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和作物遺傳育種、植物組織培養(yǎng)、微生物應用及相關(guān)法律法規(guī)知識，能夠改良作物品種、生物發(fā)酵與過程控制、食用藥用菌生產(chǎn)條件控制能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事農(nóng)作物新品種選育、幼苗不含病毒且繁殖迅速、生物肥料的生產(chǎn)與應用、生物農(nóng)藥生產(chǎn)及應用、食藥用菌工廠化生產(chǎn)的高素質(zhì)技術(shù)和技能人才。

3、就業(yè)方向

供作物遺傳、育種和栽培技術(shù)人員使用、生物發(fā)酵工程技術(shù)人員、食用菌生產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)員及其他職業(yè)，農(nóng)作物品種選擇、生物肥料和生物農(nóng)藥的生產(chǎn)與應用、食用藥用菌工廠化生產(chǎn)等技術(shù)領(lǐng)域。