填寫高考申請表時(shí)，酒店管理專業(yè)怎么樣、主要學(xué)習(xí)什么、就業(yè)前景如何。以下是小編為您整理的酒店管理職業(yè)介紹、主修課、培訓(xùn)目標(biāo)、就業(yè)前景和其他信息，我希望對(duì)您有所幫助。

1、酒店管理專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)對(duì)黨的基本路線的支持，適應(yīng)生產(chǎn)、建造、管理、第一線服務(wù)，德智體美全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理的基本理論，酒店、餐飲旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備基本的酒店管理和服務(wù)能力。畢業(yè)后學(xué)生主要去各類餐廳、酒店、酒店從事酒店管理及餐飲、家政工作。

2、酒店管理專業(yè)主要課程

《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游研究》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜肴和飲料、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)及管理、酒店實(shí)用英語。

3、酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)對(duì)黨的基本路線的支持，適應(yīng)生產(chǎn)、建造、管理、第一線服務(wù)，德智體美全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理的基本理論，酒店、餐飲旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備基本的酒店管理和服務(wù)能力。畢業(yè)后學(xué)生主要去各類餐廳、酒店、酒店從事酒店管理及餐飲、家政工作。

開發(fā)技巧

1、有誠信、堅(jiān)強(qiáng)的性格和奉獻(xiàn)精神、負(fù)責(zé)任的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神；

2、具有良好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；

4、熟悉酒店大堂、客房、食物、康樂等部門業(yè)務(wù)知識(shí)；

5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展指引、政策法規(guī)；

6、酒店大堂、客房、食物、娛樂、會(huì)展等管理及基礎(chǔ)服務(wù)能力；

7、擁有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)技能、書面表達(dá)、人際溝通能力和一定的專業(yè)外語表達(dá)能力。

4、酒店管理專業(yè)方向及就業(yè)前景

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、餐廳、酒店門口迎賓、前廳接待員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、餐廳、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽及其他工作；各類酒店、餐廳、酒店商務(wù)部正在進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、餐廳、酒店?duì)I業(yè)部進(jìn)行市場調(diào)研、智力、信息服務(wù)及其他工作。