填寫高考申請表時，茶學(xué)專業(yè)怎么樣、主要學(xué)習(xí)什么、就業(yè)前景如何。以下是小編為您整理的茶學(xué)專業(yè)介紹、主修課、培訓(xùn)目標(biāo)、就業(yè)前景和其他信息，我希望對您有所幫助。

1、茶學(xué)專業(yè)簡介

茶科學(xué)研究的內(nèi)容，從大的角度來劃分，可以分為兩部分：茶科學(xué)與茶文化。

2、茶學(xué)專業(yè)主要課程

植物生理學(xué)和生物化學(xué)、應(yīng)用概率與統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種、茶生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工科學(xué)、茶葉審查與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與市場營銷。

3、茶學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生、食品科學(xué)、茶學(xué)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，可用于農(nóng)業(yè)、行業(yè)、業(yè)務(wù)及其他領(lǐng)域或部門從事與茶科學(xué)相關(guān)的技術(shù)和設(shè)計、推廣與發(fā)展、經(jīng)營管理、從事教學(xué)、科研的高級科技人才。

開發(fā)技巧

1、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)理論知識；

2、茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基礎(chǔ)理論與食品工程；

3；

4、測試、茶葉評審與營銷的方法與技巧；

5，了解茶科學(xué)前沿及發(fā)展趨勢；

6．、政策法規(guī)。

4、茶學(xué)專業(yè)方向及就業(yè)前景

茶行業(yè)畢業(yè)生從事茶學(xué)專業(yè)，具有廣闊的市場前景。據(jù)統(tǒng)計，我國約有25%的人基本不喝茶，并且隨著人口老齡化，這意味著中國茶產(chǎn)業(yè)市場巨大。在21世紀(jì)這個知識經(jīng)濟(jì)時代，我們越來越注重產(chǎn)品的科技含量和附加值。在茶葉種植方面、配種、加工、包裹、銷售過程中，才能徹底理解它，也因?yàn)槿藗儗Ρ＝〔韪信d趣、有機(jī)茶越來越受到關(guān)注，茶葉市場競爭日趨激烈，對其技術(shù)含量的要求越來越高。最近幾年，茶文化已走出國門，走進(jìn)廣闊的東方、西歐市場，茶葉貿(mào)易前景逐年看好。尤其是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型，市場對技術(shù)含量高的產(chǎn)品要求越來越高。所以，該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。