茅臺大學頂尖專業(yè)是釀酒工程、資源循環(huán)利用科學與工程、食品質(zhì)量和安全、營銷、自動化、酒店管理等，它可以被視為一些最好的專業(yè)，以下是具體名單，以供參考，可調(diào)整的，請以學校發(fā)布的最新信息為準。

一、茅臺大學熱門專業(yè)一覽

1、一流本科專業(yè)建設(shè)點（省級）

2021年省級一流學科專業(yè)建設(shè)點：資源循環(huán)利用科學與工程

2019年省一流學科和重大建設(shè)點：釀造工程

2、其他重點專業(yè)

二、茅臺大學簡介

茅臺酒研究院位于貴州省仁懷市，經(jīng)中華人民共和國教育部批準成立、中國貴州茅臺酒廠（集團）股份有限公司主辦的一所非營利性全日制應(yīng)用型普通本科大學。

2012年，茅臺集團開工建設(shè)學校；2013年，學校設(shè)置申請報告通過貴州省高校設(shè)置評審專家組評審，報貴州省人民政府批準，并由貴州省人民政府正式報送教育部；2017年5月，經(jīng)教育部批準，正式成為全日制普通本科大學。